Höstdukning

Hösten närmar sig med stormsteg & varför inte bjuda in goda vänner på en höstmysig middag. Att ha lagt lite extra energi till dukningen förhöjer alltid stämningen men behöver inte alls vara svårt.
Det mesta hittar du i naturen.

Börjar blir riktigt kallt så fort solen inte tittar fram. Usch är det redan dags att börja elda för värme inne?… Sitter & tänker tillbaka på helgen som varit, som dessutom bjöd på fantastiskt väder. En riktigt trevlig helg blev det. Besök av goda vänner, loppis, god mat, ny sadel till hästen, tränade med hästen, plockade svamp & fick gjort en del här hemma. När jag har energin på topp går det undan – då kan man få gjort lika mycket på en dag som på en hel vecka. Tänk om alla dagar varit så…

DSC_1192.jpg

Att få inspirera er till att våga & testa sig fram är det roligaste jag vet, därför måste jag bjuda på ännu en dukning där naturen bjuder på de flesta resurserna. Denna dukning gjorde jag till helgens middagsbjudning – kräftskiva.

DSC_1330.jpg

Mitt bästa tips för alla typer av dukningar är att fyll på bordet med mycket dekorationer för att skapa en arbetad känsla – bättre att istället börja plocka bort om det blir för mycket.

Här är några tips på vad du kan använda till höstdukningen:

  • Höstlöv
  • Spannmål
  • Rönnbär
  • Pumpor
  • Ekollon eller Hassel
  • Frukt – röda äpplen & päron hör hösten till
  • Kvistar

Bjuder även på receptet på världens godaste paj – kall skaldjurspaj:

Börja med att smula ner ca 8-10 skivor kavring tillsammans med 100g smör.
Platta till i en form med borttag bara kanter.
 
Blanda sedan:
500g skalade räckor, hackade,
4dl Créme Fraiche
2dl Majonäs
1 paket färskost
1 hackad rödlök
1 liten burk stenbitsrom
1 näve hackad dill
1 paket Crabstick
Lägg 4-5 gelatinblad i vatten & smält sedan i ångbad – när det är smält rör ordentligt ner i smeten.
Häll över kavringen & ställ kallt i 3-4 timmar.
Farligt god paj!

DSC_1327

DSC_1326

DSC_1331

Dukningen kan ni se på mitt Youtube-Klipp – glöm inte prenumerera på min kanal!

1 kommentar till “Höstdukning

  1. […] med tips planering bröllop Huset före – takbyte Vårt vackra hem En av alla dagar i skogen Kräftskiva Barnkalas Grillfest Dag i skogen med @emeliesvackra Bästa resan – Zakynthos & shipwreck […]

Kommentera

Handla för minst 700kr och du kan välja fri frakt i kassan! Avvisa